QUÊ HƯƠNG LÀ MÙI NƯỚC MẮM

Đối với tôi, quê hương chính là mùi nước mắm, thứ mùi ký ức gắn liền với những tháng ngày tuổi thơ. Mùi nước mắm trong vại mắm của mẹ, gắn liền với bữa cơm rau là một phần máu thịt, là hương vị không thể phai mờ trong tôi. Chính tình yêu với mắm truyền thống, với quê hương đất mẹ là động lực chính cho tôi khởi nghiệp. Tôi yêu mắm truyền thống và mong muốn giữ gìn và phát huy thứ gia vị quốc hồn quốc túy ngàn đời của ông cha để lại. Mắm truyền thống không chỉ là bản sắc văn hóa ẩm thực cha ông mà còn là hộ chiếu ẩm thực của người Việt, góp phần làm nên bản sắc của quốc gia. Mắm Lê Gia mong muốn mang những tinh túy nhất từ biển mẹ, bằng sự tận tâm, kinh nghiệm truyền thống kết hợp kiến thức an toàn thực phẩm, để mang đến những gia vị sạch, những tinh hoa ẩm thực biển đến với những bữa cơm sum vầy của gia đình Việt.

Lê Gia là thương hiệu được phát triển từ gia đình có nghề làm mắm truyền thống lâu đời của xứ Thanh - Làng nghề mắm Khúc Phụ tại Hoằng Phụ - Hoằng Hóa - Thanh Hóa. Luôn đặt mình là một trong thành tố của quê hương, vùng miền và mắm truyền thống,Lê Gia luôn cố gắng phát huy lợi thế của quê hương, hạn chế tối đa những bất lợi do thiên nhiên, thời tiết để chắt chiu trong phương pháp sản xuất, tận tâm trong cách làm và đặc biệt là, đồng hành thúc đẩy, phát triển lan tỏa cùng quê hương đẹp lên là phương châm đã, đang và sẽ luôn hướng đến.