Cuối năm 2014, chúng tôi tình cờ được tham gia cùng đoàn cán bộ Khuyến nông đi thăm quan mô hình trồng cây Mắc ca ở Sơn La. Nhận thấy rằng, cây Mắc ca đã sinh trưởng tốt, mặc dù mới chỉ 6 năm tuổi đã cho sản lượng cao ngang với cây 8 năm tuổi tại Úc. Nhưng thay vì vui mừng, những người nông dân lại lo lắng, hoang mang vì không thể tìm được nơi tiêu thụ sản phẩm. Những hạt Mắc ca rất giá trị trên thị trường quốc tế kia, tại đây, nơi bản làng nghèo này, chỉ để rụng đầy gốc cho chuột và sóc ăn. Chỉ một số cực ít được bán cho các trung tâm ươm giống với giá rẻ mạt, một số hộ đã bắt đầu chặt bỏ dù đã bỏ công sức suốt 6 năm trời và cây Mắc ca đang tuổi sung sức. Rõ ràng đã có độ trễ giữa các khâu trồng trọt – chế biến – tiêu thụ ở nơi này. Nghĩ rằng phải làm một điều gì đó, ngay lập tức chúng tôi bay vào Tây Nguyên, nơi đã manh nha xuất hiện các cơ sở chế biến và có thương hiệu trên thị trường. Nhưng một lần nữa chúng tôi lại thất vọng, hóa ra cơ sở chế biến lớn nhất đó, họ nhập Mắc ca Úc về để làm, chia sẻ với chúng tôi họ cho biết, họ không có khả năng sơ chế, chế biến từ hạt tươi ra sản phẩm vì không có công nghệ bóc tách, sấy, rang…việc duy nhất họ làm là nhập Mắc ca đã chế biến về, tận dụng lao động giá rẻ bóc tách lấy nhân và đóng thương hiệu bán. Chúng tôi biết rằng sẽ phải quyết tâm đi từng bước từ đầu, nhờ những năm tháng học tập bên Úc, những tài liệu kỹ thuật chi tiết về quy trình chế biến đã được thu thập, ngoài ra chúng tôi còn tới tận nơi thăm quan nhà máy chế biến Mắc ca Nutworks ở bang Queensland, Úc. Từ những điều tai nghe mắt thấy, từ những tài liệu kỹ thuật chi tiết, chúng tôi kết hợp với những kỹ sư cơ khí của trường Đại học KHTN TP. Hồ Chí Minh, chế tạo thành công hệ thống máy sấy và máy rang dựa theo công nghệ tiên tiến nhất của người Úc. Từ hệ thống này chúng tôi đã tiến hành xây dựng nhà máy chế biến tại xã Ka Đơn, huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng và đã cho ra những sản phẩm chất lượng cao được người tiêu dùng cả nước đón nhận, qua đó cũng giải quyết bài toán đầu ra cho bà con Tây Bắc và Tây Nguyên. Năm đầu tiên thử nghiệm với 2 tấn hạt tươi mua từ Tây Bắc và thành công tiêu thụ hết sản phẩm chỉ trong 1 tháng, năm thứ 2 chúng tôi mạnh dạn mua vào 22 tấn hạt của cả Tây Nguyên và Tây Bắc, cũng lập tức bán hết trong 1 vụ Tết. Năm thứ 3 là 50 tấn, cũng không đủ bán dịp Tết năm đó. Năm thứ 4, được sự cổ vũ từ phong trào trồng Mắc ca do Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường khuyến khích và Tập đoàn Him Lam cùng ngân hàng Liên Việt hỗ trợ bà con nông dân mở rộng diện tích trồng Mắc ca, để đón sản lượng lớn trong những năm tới, chúng tôi đã nâng công suất chế biến của nhà máy lên 200 tấn/năm cùng với việc chuẩn hóa nhà máy lên tiêu chuẩn ISO-22000-2018. Nhận thấy sự phát triển của công ty có ảnh hưởng tích cực đến thu nhập của bà con nông dân, từ đó giúp địa phương hoàn thành các mục tiêu về Nông thôn mới, Bộ Nông Nghiệp, Văn Phòng Điều Phối Nông Thôn Mới Trung Ương, đã kết hợp cùng công ty Hoàng Anh Maca thực hiện dự án “ Xây dựng mô hình sản xuất Mắc ca bền vững theo chuỗi giá trị phục vụ xây dựng Nông thôn mới tại tỉnh Lâm Đồng” mong muốn từ dự án này sẽ nhân rộng mô hình ra các tỉnh Tây Bắc và Tây Nguyên khác. Cùng thời điểm này, tỉnh Lâm Đồng cũng tin tưởng giao nhiệm vụ cho công ty Hoàng Anh Maca là một đầu tàu liên kết các nông hộ trồng Mắc ca, đưa ngành Mắc ca của tỉnh phát triển xứng tầm với tiềm năng về con người, thổ nhưỡng, khí hậu của miền đất lành này thông qua dự án “ Dự án liên kết, tổ chức sản xuất chế biến gắn với tiêu thụ sản phẩm của Công ty TNHH Hoàng Anh Maca”.

 Câu chuyện về công ty chúng tôi, bắt đầu bằng sự cảm phục tâm huyết của các lãnh đạo, các nhà khoa học đi trước như Cố Phó thủ tướng Nguyễn Công Tạn, GS. Hoàng Hòe, Chuyên gia Nguyễn Lân Hùng…sự vất vả chưa được đền đáp của những người nông dân Tây Bắc tiên phong trồng Mắc ca, sự quyết tâm cộng một chút liều của chúng tôi cùng các kỹ sư chế tạo máy, sự ủng hộ, tin tưởng của bà con nông dân cũng như các lãnh đạo đương thời cao nhất từ Trung ương tới địa phương, và sự hy vọng về một ngành Mắc ca Việt Nam sánh vai cùng lúa gạo, cà phê, tiêu, điều… vươn xa trên thị trường quốc tế để mang về thịnh vượng cho đất nước này.