Bắt đầu từ mục tiêu “sống xanh”, Nguyễn Ngọc Hoàng Anh, cô gái Đà Lạt mong mỏi đưa được những khác biệt của Đà Lạt đến với cộng đồng. Và vì thế, Hana Eco Chain ra đời năm 2012, khi con gái đầu lòng của Hoàng Anh ra đời. Ban đầu, Hoàng Anh chuyên làm rau theo hướng hữu cơ, với mục tiêu mang tới người tiêu dùng những cây rau Đà Lạt ngon, sạch, tốt cho sức khỏe. Rồi từ từ, cùng sự phát triển của doanh nghiệp, Hana Đà Lạt mở rộng dần các hoạt động, trong đó có du lịch, ẩm thực và trải nghiệm. Hoàng Anh chia sẻ: “Khi du khách tự mình thấy đời sống của cây bó xôi, cây lơ xanh hay gốc xà lách, tự tay thu hoạch rau củ, giá trị của cây rau với họ không chỉ dừng lại ở một món ăn mà là cả một kinh nghiệm sống. Vì vậy, Hana chọn phân khúc sản phẩm và thị trường cho mình với dòng sản phẩm cao cấp từ nguyên vật liệu canh tác không hóa chất, theo hướng hữu cơ và đặc biệt là những sản phẩm từ rừng. Hana kể những câu chuyện thông qua sự khác biệt và đặc sắc của sản phẩm, cho người tiêu dùng dùng thử và trải nghiệm sự khác biệt. Từ đó, minh bạch quy trình canh tác, chế biến thông qua những tour du lịch trải nghiệm và học tập”.