Khởi sự từ 2013, Honimore được thừa hưởng hơn 40 năm kinh nghiệm nghề ong cha truyền con nối, rong ruổi từ núi rừng Tây Bắc vào tận những cánh rừng ngập mặn phương Nam. Tại Honimore, chúng tôi tin rằng, chăm chỉ như những con ong thụ phấn cho cây mỗi khi lấy mật, hằng ngày mang đến người tiêu dùng các sản phẩm thực sự từ thiên nhiên và tốt cho sức khỏe, Honimore sẽ trở thành thương hiệu dẫn dắt thị trường ong mật Việt Nam.

Niềm tin ấy cho chúng tôi nghị lực vượt hàng ngàn kilomet, từ núi rừng Tây Bắc, qua đại ngàn cao nguyên miền Trung, đến các cánh rừng Phương Nam, lùng kiếm các nguồn mật đơn hoa quý hiếm và kiên trì chờ cho ong luyện mật hoàn thiện mới thu hoạch để có các loại mật ong chín Honimore đơn hoa ngon nhất Việt Nam, hoặc phối chúng theo bí quyết riêng để tạo thành các loại mật ong chín Honimore đa hoa thơm ngon và quý như mật ong rừng. Mật ong chín, Nghệ nếp vàng, Sữa ong chúa và các sản phẩm nối tiếp, Honimore sẽ luôn là các sản phẩm thực sự từ Thiên nhiên và tốt cho Sức khỏe.

Honimore - Thương hiệu đầu tiên tại Việt Nam đưa ra khái niệm MẬT ONG CHÍN

Mật ong chín vẫn còn là khái niệm rất mới mẻ với nhiều người, dù nó đã có trong thuật ngữ nghề ong thế giới: Ripe Honey = Mật ong chín. Có người thắc mắc: đó có phải là mật ong đã được nấu chín? Thực ra không phải vậy. 

Mật ong chín là mật ong đã được ong luyện thành công, được thu hoạch khi tổ ong đã vít nắp. Khi đó, chất lượng và hương vị mật ong mới hoàn hảo nhất.

Khác với mật ong non, mật ong chín là loại mật được tạo ra nhờ quá trình luyện mật công phu của ong mật. Ong cần nhiều thời gian và công sức. Khi đủ ngày đủ tháng mật ong mới đủ độ chín, thơm ngon hơn và bảo quản được lâu hơn.

Trong mật ong chín chứa hàm lượng nước tự do ít hơn mật ong non. Chính vì vậy hàm lượng vitamin và khoáng chất cũng sẽ cao hơn mật ong non. Hàm lượng nước tự do trong mật ong non cao không những ảnh hưởng đến hương vị, mùi thơm của mật mà còn làm giảm thời gian bảo quản mật. Nước dư thừa trong mật non tạo môi trường tốt cho các loại nấm men phát triển dẫn đến hiện tượng xì gas ở mật ong.

Đa dạng các loại mật ong rừng, mật ong nguyên chất và mật ong phối hợp với các thành phần giúp chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp

Honimore là thương hiệu được người tiêu dùng yêu thích không chỉ vì Mật Ong Chín mà còn vì đa dạng sản phẩm, đa dạng mật ong rừng, mât ong nguyên chất đơn hoa và đa hoa. Đặc biệt, Honimore còn có dòng sản phẩm độc đáo Mật ong chín kết hợp cùng các nguyên liệu như Tinh nghệ nếp vàng, Sữa ong chúa tươi, Cao thảo dược để tạo ra những sản phẩm mật ong chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Cam kết chất lượng của Honimore

1. Là mật ong nguyên chất được nuôi và thu hoạch chín tại các trang trại ong. Mật ong được kiểm soát chặt chẽ 100% mật ong được thu hoạch lúc chín và không nhiễm kháng sinh.
2. Tinh bột nghệ nếp vàng Honimore làm từ những củ nghệ nếp vàng Khoái Châu, Hưng Yên, trồng theo phương pháp hữu cơ trên vùng đất phù sa ven sông Hồng. Tinh nghệ nguyên chất đảm bảo tiêu chí 3 không (1) Không phụ gia – (2) Không hóa chất – (3) Không mầu thực phẩm
3. Cà phê có xuất xứ từ các vùng nguyên liệu nổi tiếng của Việt Nam được chế biến, rang xay theo tiêu chuẩn cà phê đặc sản, hoàn toàn nguyên chất, tuyệt đối không sử dụng phụ gia và hương liệu
4. Mật ong, tinh nghệ, cafe được sản xuất và đóng gói trong nhà máy đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
5. Sản phẩm có công bố an toàn vệ sinh thực phẩm và kiểm định chất lượng rõ ràng.
6. Sản phẩm đa dạng về hương vị và giá thành phục vụ nhiều nhu cầu của khách hàng.