-Vùng đất Cà Ná bao đời nay gắn liền với Cá và Mắm. Nắng nóng quanh năm, là xứ “ nắng như rang- gió như phan, -Phan Rang. Làng nghề mắm Cà Ná đã có trên bản đồ chỉ dẫn địa lý quốc tế về mắm.

• Nằm giữa làng nghề mắm, nhận thấy sự khác biệt về mùi vị, màu sắc mỗi nơi mỗi khác mặt dù công thức làm mắm thì ai cũng biết 3:1 ( 3kg cá, 1kg muối)…Sản phẩm mắm nhỉ Organic ra đời, được làm từ những con cá cơm to nhất, tươi để thu hoạch mắm có hàm lượng đạm tự nhiên cao nhất ( cá càng tươi, to thì đạm càng cao), cùng với việc chọn thời điểm thu hoạch chính xác nhất để có được mùi thơm tự nhiên từ mắm tốt nhất.
• Sản phẩm được ủ trong chum, sau khi ủ chín, đóng gói và đưa tới khách hàng, khách tự tay chiếc lấy mắm, tự tay mình kiểm nghiệm thế nào là nước mắm cốt nhỉ. Vì nơi nào cũng bảo là bán “ mắm cốt”…mắm cốt không thể sản xuất cùng lúc hàng triệu lít được.