CÂU CHUYỂN VỀ SẢN PHẨM TRÀ TÁO MÈO SHAN THỊNH

Sợi dây vàng nối sức khỏe và cơ thể

Cây táo mèo là loại quả có tác dụng đa năng, vừa là vị thuốc quý , vừa dùng để giải khát và bổ trong ngày hè.

Cây táo mèo  có chiều cao từ 10-15m, có tuổi thọ khoảng 40 năm, cây phân cành ở độ cao 1,5-2m, các cành nhiều gai, vỏ nhẵn màu xám. Lá hình mác, nhỏ, đỉnh nhọn, cuống lá có lông tơ. Lá sắp xếp theo kiểu vòng xoắn trên các cành dài, và mọc thành cụm trên các cành non. Hoa trắng, mọc thành chùm gồm 3–5 hoa, đường kính khoảng 2,5 cm, đế hoa hình chuông có lông tơ. Mùa hoa là tháng 3 -4. Cây cho quả vào tháng 8 - 9 khi được 5 - 7 năm tuổi. Quả Sơn Tra màu vàng, hình cầu, đường kính 2–3 cm.  Quả có rất nhiều tác dụng trong trong y học như: bệnh về tim mạch, máu nhiễm mỡ, khó tiêu, trướng bụng, hạ huyết áp, dễ ngủ, giảm béo v.v...

Theo Y học cổ truyền , Cây táo mèo có vị chua ngọt thuộc nhóm tiêu thực hóa tích, giúp dịch vị tăng bài tiết acid mật và pepsin dịch vị, chủ yếu điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa do ăn nhiều thịt, dầu mỡ, trẻ em ăn sữa không tiêu, giúp ăn ngon miệng.

Thực nghiệm invivo dịch chiết Táo mèo có tác dụng ức chế trực khuẩn E. Coli, lỵ, bạch hầu, thương hàn, tụ cầu vàng khá mạnh.     

Nghiên cứu hiện đại cho thấy: Táo mèo có tác dụng kháng khuẩn, cường tim, làm giãn mạch vành, chống rối loạn nhịp tim, hạ áp, bảo vệ tế bào gan, tăng cường công năng miễn dịch, trấn tĩnh an thần, ức chế ngưng tập tiểu cầu, điều chỉnh rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, huyết áp cao, phòng ngừa đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, béo phì, viêm cầu thận cấp và mãn tính, hậu sản, ứ trệ, giảm kích thích ruột, tiêu chảy, lỵ.

Câu chuyện của cây Táo Mèo

Hiện nay những người già nhất trong các bản cũng không biết cây táo mèo có tự bao giờ. Chỉ biết truyền thuyết kể rằng :

Ngày xửa ngày xưa, lâu lắm rồi, có một đôi vợ chồng trẻ yêu nhau tha thiết. Họ dắt nhau đi khắp trong vùng tìm kế sinh nhai nhưng đi mãi mà không tìm thấy cách gì. Một đêm họ tới khu rừng Nậm Khắt ngủ, sáng dậy thấy trên cây có rất nhiều quả chín ngon lành, hai vợ chồng ăn thử thấy ngon, thế là hái đem bán. Trời đã thương đôi vợ chồng trẻ nên bí mật cho những cây táo mèo mọc lên để giúp họ. 

Cây táo mèo - Cây táo lộc trời

Có lẽ những ai đã đến vùng cao phía bắc Tổ quốc thì không ai lại không biết quả táo mèo - một sản phẩm nổi tiếng của vùng. Tuy nhiên quê hương chính của cây táo mèo lại ở xã Nậm Khắt xa xôi heo hút vô cùng thì ít người biết tới.Táo mèo là cây kinh tế của bà con nhân dân trong xã. Điều thú vị là cây táo mèo hoàn toàn mọc tự nhiên, không ai trồng cả, cây mọc khắp mọi nơi trong xã. Những cây táo này hàng trăm năm nay là nguồn thu của bà con nhân dân nhưng điều lạ là xã không chia cho các gia đình chăm sóc. Khi táo chín thì xã quy định 1 ngày hái táo, tất cả mọi người trong xã đồng loạt leo táo hái quả, nhà nào có đông người thì hái được nhiều, nhà nào không có lực lượng lao động thì hái được ít, không ai tị nạnh với ai, tất cả đều vui vẻ như ngày hội. Những nhà hái được quá nhiều thì chia sẻ bớt cho người hái được quá ít. Một cử chỉ đẹp đẽ đầy ý nghĩa nhân văn. Dù cây táo mèo mọc ở đất nhà ai đi nữa thì vẫn là của chung, thuộc sở hữu toàn dân.Người Mông ở đây coi cây táo mèo là cây lộc trời vì không phải chăm bón gì cả. Cây lộc trời cứ tồn tại và phát triển tự nhiên, mỗi năm lại cho quả một lần. Quả táo mèo đã chu du mọi miền đất nước, rượu táo mèo được đưa sang cả nước ngoài.

Để nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, tỉnh Yên Bái đã phê duyệt “Đề án phát triển cây sơn tra tại hai huyện vùng cao Mù Cang Chải, Trạm Tấu giai đoạn 2016 - 2020”. Với việc, trồng mới và phát triển 6.200 ha, đưa diện tích toàn tỉnh lên trên 10.000 ha, sản lượng đạt trên 7.500 tấn vừa là rừng phòng hộ bảo vệ rừng vừa giúp người dân địa phương có thêm thu nhập ổn định và phát triển bền vững